’t Amusement in Hollands Glorie

Culinair theater aan de Rijn

Estée Strooker had op haar 19e al een restaurant, werkt voor 24 Kitchen en schreef met Vlees noch Vis een bestseller in wording. Én ze is vrouw, wat in het begin best wennen was voor haar mannelijke collega’s. In ‘t Amusement in Arnhem verrast ze met creatieve gerechtjes van groenten, Mientje’s vlees en andere (h)eerlijke producten.